Kaviar

Launis stenbiderrogn er produceret af førsteklasses rogn fra
stenbideren. 

Stenbideren bliver fanget i de kolde, nordatlantiske farvande
omkring Island, Grønland og Norge. Opvæksten i det kolde vand
sikrer den absolut bedste råvare.

Umiddelbart efter at stenbideren er blevet fanget, bliver rognen
fjernet, renset og saltet og lagt i tønder. Tønderne bliver fragtet
til vores lager i Aalbæk, hvor vi opbevarer rognen, indtil den
videre forarbejdning skal finde sted.

Skånsomme forarbejdningsprocesser sikrer, at rognen bibeholder den
sprødhed, spændstighed og delikate smag, som Launis stenbiderrogn
er kendt for. 

I vores sortiment indenfor Kaviar finder du også en række
andre rognprodukter såsom: 

· Lakserogn
· 
Ørredrogn
· 
Lodderogn
· 
Silderogn
· Cavi-Art

 

 

Instagram

Fang os på instagram.com/launis_1958

Instagram

Follow us on: instagram.com/launis_1958

Kontakt os

Send os en mail nedenfor, så kontakter vi dig snarest

(*)
(*)
(*)