300 g wild gefangene Warmwassergarnelen
– 1 Blumenkohl abspülen und in kleine Stücke schneiden
– 300 g Sahne
– 2 Knoblauchzehen
– 200 g Wasser
1 – Blumenkohl kochen, bis er weich ist. Blumenkohl abgießen, Aus dem Blumenkohl ein Püree machen und darnach Blumenkohlwasser dazugeben, damit eine Suppe entsteht.
2 – Geben Sie etwas Zitronensaft über die Garnelen und geben dann die Garnelen in die Suppe. Geben Sie die gewünschte Menge Sahne hinzu um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.