Spezie: Pandalus borealis
Genau wie unsere frisch geschälten Garnelen werden unsere Seafrozen-Garnelen in Skagen gekocht und geschält. Auf See gefrorene Garnelen werden weiter von der Küste entfernt gefischt und an Bord des Schiffes eingefroren. Nach der Landung werden die Garnelen gekocht, geschält und in Salzlake eingelegt – alles in einem Arbeitsgang. Die Größe und Farbe der Garnelen hängt von der Jahreszeit ab, daher kann es von Zeit zu Zeit zu Abweichungen kommen. Der gute Geschmack und die hohe Qualität sind jedoch immer gleich.
Die Fischerei ist MSC-zertifiziert und alle Restprodukte aus der Produktion werden nachhaltig recycelt