La missione di Launis è sviluppare la pesca dei gamberi intorno alla Danimarca e alla Scandinavia, nonché fornire prodotti ittici della massima qualità al consumatore europeo.
Sempre con qualità, sostenibilità e responsabilità al centro.
La missione di Launis è sviluppare la pesca dei gamberi intorno alla Danimarca e alla Scandinavia, nonché fornire prodotti ittici della massima qualità al consumatore europeo.
Sempre con qualità, sostenibilità e responsabilità al centro.
Certificazioni e controlli:
IFS
In qualità di produttori di generi alimentari, rispettiamo diversi severi requisiti legali per garantire che i consumatori ricevano sempre prodotti realizzati in modo responsabile e di buona qualità. L’International Food Standard (certificazione IFS) garantisce questo in Launis, ed è una certificazione di tutta la nostra produzione.
Lo standard è ampiamente riconosciuto e pone requisiti elevati sia in termini di sicurezza alimentare, qualità, progettazione degli edifici, igiene e comportamento dei dipendenti, ecc., e siamo orgogliosi di averlo.
Il nostro processo di autocontrollo si basa sul principio HACCP e tutti i processi produttivi sono sottoposti a continui controlli batteriologici e sono caratterizzati da un’elevata igiene.
Il nostro reparto qualità assicura che soddisfiamo le richieste e le aspettative dei consumatori, dei clienti e delle autorità di tutto il mondo.
Fødevarestyrelsen
Launis A/S è monitorata dalle autorità alimentari danesi.
Launis offre sia prodotti certificati MSC che ASC.
Un approccio sostenibile
Sappiamo che la nostra produzione, il trasporto e l’imballaggio hanno un impatto sull’ambiente, ma lavoriamo intenzionalmente per sviluppare la nostra attività in modo responsabile e sostenibile.
Certificazione sostenibile
MSC
L’etichetta blu MSC è la certificazione di pesca sostenibile. L’etichetta blu MSC si trova solo sui pesci catturati in natura. I prodotti ittici etichettati MSC provengono da attività di pesca che sono state valutate in modo indipendente secondo gli elevati standard di pesca di MSC. Le aziende che utilizzano l’etichetta MSC lungo l’intera filiera – dal mare alla tavola – vengono valutate per garantire che il prodotto possa essere ricondotto a un’attività di pesca certificata MSC.
ASC
L’Aquaculture Stewardship Council è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro indipendente che amministra il programma di certificazione ed etichettatura leader a livello mondiale per l’acquacoltura responsabile. ASC definisce lo standard per l’allevamento sostenibile di pesci e molluschi.
Questi standard ambientali per l’agricoltura sostenibile sono approvati e controllati secondo tre principi che definiscono l’acquacoltura responsabile:
- Sostenibilità
- Impatto ambientale
- Gestione efficace
Per ottenere un prodotto certificato ASC, tutte le aziende della filiera devono essere controllate e approvate. Questi sono requisiti severi, ma siamo felici di farlo per garantire una produzione sostenibile, che possa nutrire anche le generazioni future.