Art: Heterocarpus reedi
Vores Chilerejer er, som det også fremgår af navnet, fisket i Chile af kystnære fiskerbåde, som typisk kun er på havet én dag af gangen. Det skyldes, at Stillehavet ud for Chile er så dybt og koldt, at fiskerne ikke behøver at sejle i mange timer for at nå fiskeområderne. Rejerne koges, håndpilles og indfryses dermed indenfor 24 timer efter de er fisket. Det er også er med til at fremhæve den smukke farve og tekstur samt den gode smag, som gør dette produkt så unikt.
Vi anbefaler vores Chilerejer til en luksus rejesalat, som tilbehør til en forret, paella eller som en god gammeldags rejemad.
Vi tilbyder Chilerejer følgende forpakninger:
Som lageprodukt i bæger:
1550 gram bruttovægt/900 gram drænet vægt
800 gram bruttovægt/450 gram drænet vægt
280 gram bruttovægt/150 gram drænet vægt
Som MAP (modificeret atmosfærisk pakning) i transparente bakker:
80g til 800g nettovægt